Poisson blanc : la Lorgagne (Anguilla anguilla)

Anguille européenne (Anguilla anguilla) - Crédit photo NasserHalaweh sur Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anguillidae_Anguilla_anguilla_1.jpg

La Lorgagne, aussi connue sous le nom d’Anguille d’Europe, est un poisson migrateur fascinant qui a longtemps intrigué les scientifiques et les pêcheurs.

Avec son corps serpentiforme et sa couleur brun-jaune, la Lorgagne est une espèce emblématique des rivières et des lacs d’Europe.

Lorgagne (Anguilla anguilla) - Crédit photo Bernard DUPONT sur Wikimedia Commons -
Lorgagne (Anguilla anguilla) – Crédit photo Bernard DUPONT sur Wikimedia Commons

Description d’un poisson : la Lorgagne

Description de la Lorgagne

La Lorgagne est un poisson allongé et cylindrique, avec une peau lisse et visqueuse qui lui permet de se glisser facilement dans l’eau. Sa couleur varie du brun foncé au jaune clair, et son ventre est souvent plus clair que le reste de son corps. Les yeux de la Lorgagne sont petits et noirs, et elle possède de longues nageoires dorsale et anale qui lui permettent de nager efficacement.

Habitat et mode de vie

La Lorgagne est un poisson migrateur qui vit une grande partie de sa vie en eau douce, avant de se diriger vers l’océan Atlantique pour se reproduire. Elle préfère les eaux calmes et profondes, comme les lacs, les rivières et les estuaires. La Lorgagne est un prédateur nocturne qui se nourrit de petits poissons, de crustacés et de mollusques.

Intérêt de la Lorgagne comme poisson pour le pêcheur à la ligne

Intérêt de la Lorgagne

La Lorgagne est un poisson très prisé des pêcheurs, en raison de sa taille impressionnante et de sa chair délicate. Sa capture peut représenter un défi pour les pêcheurs sportifs, qui apprécient la difficulté de sa capture. La Lorgagne est également très appréciée en cuisine, où elle est souvent préparée fumée, grillée ou marinée.

Avec son allure unique et son caractère mystérieux, la Lorgagne est un poisson fascinant qui captive les amateurs de pêche et les passionnés de nature. Si vous cherchez un défi de pêche passionnant, ou si vous voulez simplement savourer un plat délicieux, la Lorgagne est un choix idéal.

La Lorgagne est une Anguille d’Europe (Anguilla anguilla)

L’ensemble des informations descriptives de l’Anguille européenne s’applique aussi à la Lorgagne.

Sources

Traité pratique de la pêche. Tome I : La pêche en eau douce
Par Michel Duborgel; Editions Morgan, 1965

Fishbase : Noms communs de Anguilla anguilla

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